1/4 lt. de vino tinto fuerte
1 cucharada de miel
4 medidas de ron

Poner a calentar el vino tinto con la miel. Retirar cuando empiece a hervir. Añadir el ron y remover. Tomar caliente.

Apio, Zanahoria y Pomelo

100 gr. de apio
1 zanahoria
1 pomelo rosa
1 cucharada de azúcar
Cubitos de hielo

Lavar el apio, quitar las hebras y licuar. Mezclar con el jugo del pomelo, el jugo de la zanahoria y con el azúcar. Verter en un vaso con cubitos de hielo y servir decorado con una rodaja de pomelo.

BIQUINI

3 partes de vodka
jugo de ½ limón
1 parte de ron claro
½ parte de leche
1 cucharadita de azúcar
hielo machacado

Poner el vodka, el jugo de limón, el ron claro, la leche y el azúcar junto con el hielo dentro de una coctelera. Agitar hasta que la coctelera quede escarchada. Pasar por un colador y servir en la copa.

BLOODY MARY

¼ parte de jugo de limón
2 gotas de salsa de tabasco
sal y pimienta
2 partes de vodka
cubitos de hielo
zumo de tomate
una ramita de apio
sal de apio y zumo de limón para escarchar el vaso

Mezclar el jugo de limón, el Tabasco en un vaso escarchado con limón y sal de apio. Añadir la sal y la pimienta al gusto. Agregar el vodka y los cubitos de hielo. Cubrir con el jugo de tomate y remover bien. Servir con una ramita de apio. (El vodka puede sustituirse por ron claro, ginebra o tequila).