Tiempo de cocción: 22 minutos
Utensilios: Bandeja de dorar
Número de Personas: 4
Mariscos semi cocidos
350 gr. de arroz
1/8 de litro de aceite
2 cucharadas de tomate frito
3/4 litro de caldo de pescado
1 diente de ajo
Azafrán o colorante
Sal

En la bandeja de dorar se pone el aceite y los mariscos y se introducen en el microondas 3 minutos. Se saca la bandeja de dorar, se retiran los mejillones, reservandolos, y se añade el caldo de pescado a ser posible caliente, y se introduce de nuevo en el microondas otros 4 minutos. Añadir el tomate, el ajo picado, el azafrán y el arroz. Sazonar al gusto y meterlo en el microondas 15 minutos. Después de este tiempo, en el que el arroz ya estará a punto, se saca la fuente del microondas y se colocan los mejillones encima como adorno.

Arroz a la Milanesa

Tiempo de cocción: 20 minutos
Utensilios: Fuente de Pyrex
Número de Personas: 4
2 pechugas de pollo deshuesadas
200 gr. de jamón
200 gr. de arvejas crudas
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento morrón
300 gr. de arroz
3/4 litro de agua hirviendo
100 gr. de queso rallado
Sal

Trocear a pedacitos las pechugas, el jamón, la cebolla y los ajos. Cortar en tiritas el pimiento y colocarlo en la fuente, que introduciremos en el microondas durante 5 minutos. Sacarla y añadir las arvejas, el arroz, el agua hirviendo y sal al gusto, y lo introducimos nuevamente en el microondas durante 15 minutos. Espolvorear con el queso rallado y, o bien se gratina en el horno convencional, o se introduce en el microondas 2 minutos más.

Arvejas con Chorizo

Tiempo de cocción: 6 minutos
Utensilios: Bandeja de dorar con tapa
Número de Personas: 4
4 chorizos pequeños crudos
1/2 Kg. de arvejas hervidas
1 cebolla mediana
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
1 diente de ajo muy picado
1 cucharada de manteca
1 cucharada de aceite de oliva
1 tacita de cafe de caldo concentrado
Sal, Pimienta y Perejil

Se introduce la bandeja 5 minutos en el microondas.
Se pone en la bandeja caliente la manteca y el aceite. Se pinchan los chorizos y se doran en la bandeja, dándoles la vuelta. Se agrega el ajo picado y se conecta el microondas 1 minuto. A continuación se incorporan todos los ingredientes restantes y agua, se sazona al gusto, se tapa la bandeja y se deja cocer durante 5 minutos.

Besugo campestre

Tiempo de cocción: 22 minutos
Número de Personas: 4
1 besugo de 1 Kg.
1 Kg. de papas cortadas en rodajas
2 cebollas picadas
2 ajos picados
100 gr. de panceta cortado muy fino
1 limón
Sal y Aceite

Se ponen el aceite, las cebollas y los ajos en la besuguera y se introduce en el microondas 5 minutos. A continuación, se añaden las papas, la panceta y medio vaso de agua, y se mezcla todo bien. Se introduce en el microondas 7 minutos. Se coloca el besugo ya sazonado y limpio en cima de las patatas, se rocía con el jugo de medio limón y el otro medio lo cortamos en rodajas, poniéndolas en los cortes que previamente habremos hecho al besugo, y se introduce en el microondas de 10 a 15 minutos.